快訊:除濕機(jī)制茶
5月3日,筆者來(lái)到福建省尤溪縣臺(tái)溪鄉(xiāng)重要產(chǎn)茶區(qū),2009年又有1150位村民加入了制茶行列,并且掀起制茶設(shè)備更新?lián)Q代之潮。全村茶葉加工廠(chǎng)全部換上了電控殺青機(jī)、搖青機(jī)、除濕機(jī)等先進(jìn)的全套制茶設(shè)備,各茶葉加工廠(chǎng)紛紛進(jìn)入了“電器化”時(shí)代,茶葉生產(chǎn)也從小作坊走向了產(chǎn)業(yè)化、從家庭生產(chǎn)走向了規(guī)模生產(chǎn)、從原材料供應(yīng)走向了原料、加工、出售一條龍商業(yè)化。
在清溪村各茶廠(chǎng)里,不僅有殺青機(jī)、速包機(jī)等先進(jìn)設(shè)備,還配備了一部部嶄新的除濕機(jī),這些除濕機(jī)都是為茶葉“效勞”的。茶農(nóng)陳殖明說(shuō):“電足了,除濕機(jī)能隨時(shí)開(kāi)。雨季采收的茶青經(jīng)除濕機(jī)調(diào)節(jié)干濕度后,加工出來(lái)的茶葉質(zhì)量好、賣(mài)的俏,一公斤可以多賣(mài)一、二百元。專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)“雪芽”的清溪茶葉加工廠(chǎng)老板林進(jìn)江還建了村里首個(gè)冷庫(kù),他說(shuō):“在18度的恒溫下進(jìn)行茶葉加工、儲(chǔ)藏,茶葉茶香味醇,身價(jià)比普通茶葉高幾十倍,一斤最高能買(mǎi)到5-6千元?!?/p>
隨行的清溪片區(qū)黨支部書(shū)記陳汝飄笑著告訴我們,這個(gè)春天是個(gè)發(fā)財(cái)?shù)募竟?jié)。近年來(lái),尤溪縣茶業(yè)發(fā)展迅猛,目前,全縣擁有茶園面積畝,其中產(chǎn)茶核心區(qū)的臺(tái)溪鄉(xiāng),現(xiàn)有茶園面積2萬(wàn)畝,是全國(guó)為數(shù)不多擁有萬(wàn)畝茶園的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一,年產(chǎn)綠茶、烏龍茶1500多噸,茶業(yè)正逐步成為尤溪農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
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