食用菌的生長環(huán)境
食用菌工業(yè)加濕機使用的好處系列—關(guān)于食用菌的生長環(huán)境考究:
一、遼西地區(qū)的自然條件
遼西包括朝陽、阜新、錦州、葫蘆島及興城等5個城市。地理位置位于北緯40°63至42°10和東經(jīng)120°68至122°00的范圍內(nèi)。屬暖溫帶半干旱低山丘陵區(qū),溫帶季風(fēng)性氣候,主要氣候特點是氣候分明,雨熱同季,日照充足,日溫差較大,降水偏少,全年平均溫度在6-9°C,年降水量450-640mm。其特殊的地理位置造成該地區(qū)地質(zhì)構(gòu)造、土壤植物區(qū)系及氣候環(huán)境均處于多重交匯或過渡地帶,遼西地區(qū)過渡地帶復(fù)雜的生態(tài)環(huán)境對大型真菌資源的種類和分布有著重要的影響。
二、研究方法
采樣時間為2006年至今,于野生大型真菌產(chǎn)生子實體的高峰期5-10月。定點調(diào)查與普查相結(jié)合,在調(diào)查范圍內(nèi)選擇不同地段,按不同的植物群落設(shè)置調(diào)查地點,在每個調(diào)查點內(nèi)進行普查。采集前先行照相記錄其新鮮時形態(tài)特征,要特別注意保護脫落的菌環(huán),菌托和鱗片等附屬物。能夠即時鑒定的,標好標簽,未知的標本需帶回室內(nèi)進行鑒定,還需進行孢子印制作及菌種分離等工作。標本采用浸漬及干品方式保存于標本庫。子實體的鑒定采用傳統(tǒng)的形態(tài)分類學(xué)方法與ITS序列分析。
三、結(jié)果
通過調(diào)查結(jié)果的統(tǒng)計,可以看出,遼西地區(qū)雖地處半干旱地區(qū),野生大型真菌的種類和資源也非常的豐富,分布較多的有口蘑科、蘑菇科、鬼傘科、牛肝菌科、多孔菌科,羊肚菌科等。其中不乏成為地方特產(chǎn)的野生蘑菇如血紅鉚釘菇和羊肚菌,遺憾的是這兩種美味的食用菌還不能人工栽培。我國已知的食用菌中大約90%的物種處于野生狀態(tài),絕大部分的大型真菌資源未得到充分的利用,進行野生大型真菌資源調(diào)查,不僅可以探明采集地大型真菌的主要種類、分布、分布量及發(fā)生的生態(tài)環(huán)境等等,更重要的是要收集這些寶貴的資源,并加以合理利用。