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茶葉攤青用除濕機(jī)效果好

作者:gengxin 時(shí)間:2022-05-05 點(diǎn)擊:0

信息摘要:茶葉攤青用除濕機(jī)效果好:茶葉源自我國,最早的傳說當(dāng)從神農(nóng)氏那里開始,不過我們現(xiàn)在的飲茶方式形成于宋,興盛于明,發(fā)揚(yáng)與清,到了現(xiàn)在茶已經(jīng)成為我國國人普遍的一種生活方式。親戚朋友上門,第一件事情就是奉茶,這都成為最基本的禮節(jié)了。茶葉的種類有很多,我們接觸的最多的就是綠茶,當(dāng)然了其他的茶葉也深受喜愛,烏龍茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、花茶等各有所好。要想制作出好的茶...

茶葉攤青用除濕機(jī)效果好

茶葉攤青用除濕機(jī)效果好

茶葉攤青用除濕機(jī)效果好:茶葉源自我國,最早的傳說當(dāng)從神農(nóng)氏那里開始,不過我們現(xiàn)在的飲茶方式形成于宋,興盛于明,發(fā)揚(yáng)與清,到了現(xiàn)在茶已經(jīng)成為我國國人普遍的一種生活方式。親戚朋友上門,第一件事情就是奉茶,這都成為最基本的禮節(jié)了。

茶葉的種類有很多,我們接觸的最多的就是綠茶,當(dāng)然了其他的茶葉也深受喜愛,烏龍茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、花茶等各有所好。要想制作出好的茶葉,并不是說把茶葉干燥就可以的,需要經(jīng)過很多工序,不同的茶葉制作工序是不同的,比如綠茶就需要先采摘,然后經(jīng)過攤青、殺青、揉捻、干燥后方可成型。

對于茶葉制作來說,攤青是一個(gè)非常關(guān)鍵的工序,這動(dòng)用的人力很少,但是卻關(guān)系到茶葉的品質(zhì)。攤青其實(shí)就是將茶葉攜帶的水分干燥的過程,傳統(tǒng)的做法是將當(dāng)天采摘下來的茶葉鮮葉,均勻攤放于陰涼通風(fēng)的環(huán)境下,散發(fā)水分,因?yàn)樗植簧⒌舻脑挘蜁?,茶葉的顏色會變成紅色,這樣就會改變茶葉的營養(yǎng),導(dǎo)致茶葉的質(zhì)量下降。

我們知道,綠茶的采摘從清明前后開始,這個(gè)時(shí)候正是我國南方地區(qū)降水較多的時(shí)候,清明時(shí)節(jié)雨紛紛啊,所以這新鮮的茶葉上攜帶的水分很多,而且你還不能不采摘,要知道茶葉在清明前后的價(jià)格最高,品質(zhì)也最好,以杭州龍井茶為例,明前茶的價(jià)格要比雨前茶的價(jià)格高兩三成,有的甚至在一半以上。再說了,你不去采摘,這茶葉可是會很快長大的,本來是一等品的“旗槍”一個(gè)晚上過去就變成不入品了,那損失可就大了。

這茶葉是采摘來了,這雨水多,因此傳統(tǒng)的攤青時(shí)間也比較長,畢竟是陰雨天,需要一整天才能干燥,因此這會耽誤茶葉的上市時(shí)間,因此如何加快攤青速度就成為茶農(nóng)必須面對的一個(gè)難題。有人使用風(fēng)扇來攤青,雖然效果有,但是風(fēng)扇開小了干燥速度慢,開大了會把茶葉吹的到處都是。因此不少茶農(nóng)經(jīng)過不斷的考慮,發(fā)現(xiàn)了另外一個(gè)好的攤青方法,那就是使用除濕機(jī)。

這種方法就是在攤青房里配置安詩曼除濕機(jī),并將濕度控制在35-45%RH左右,如果氣溫低那么就再安裝一臺空調(diào)將溫度控制在20-25℃之間,如果氣溫較高就不需要空調(diào)來協(xié)助,在這樣的環(huán)境條件下,除濕機(jī)可以快速清除空氣潮濕,降低攤青房的空氣濕度,可大大加快茶青水分的散發(fā),縮短攤青時(shí)間,可以大大的提高了茶葉的加工效率和品質(zhì)。


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