“杏”好有烘干機(jī),烘出上好杏干
“杏”好有烘干機(jī),烘出上好杏干新聞資訊 杏干,顧名思義,就是由新鮮的杏曬干或烘干而得來;所以,鮮杏本身的質(zhì)量優(yōu)劣和營養(yǎng)成份多少,直接決定杏干的品質(zhì)和口感是好還是壞。除此之外,杏的烘干藝是否合理,還有杏的烘干過程是否控制得當(dāng),都在一定程度上影響著杏干的色澤、味道和口感等各個方面。要保證鮮杏本身的質(zhì)量不難,杏干品質(zhì)差、味道不好,問題往往是出在杏烘干這個方面上!
每年【6-7月】正是南疆鮮杏成熟采摘收獲季,鮮杏收獲后其中有一部分就要馬上進(jìn)行烘干或晾曬,盡快將不易保存的新鮮的杏,變成可以長期保存的杏干。對杏種植戶來說,杏烘干可是關(guān)系到一年辛苦勞動,是否會打水漂的關(guān)鍵一環(huán)。杏的烘干工藝對杏的形狀、色澤、香味、口感等各方面都起著決定性的作用。
通常,只要擁有了優(yōu)質(zhì)的鮮杏,剩下的就是專注于烘杏干的過程了。以往,大多采用傳統(tǒng)的杏烘干老法子,一般是將剛采摘的新鮮的杏在曬場攤開曬干。不過大家也知道,在太陽下放置、晾曬的過程中,杏直接與外界接觸,環(huán)境中復(fù)雜的變量很多。萬一下雨怎么辦萬一起風(fēng)了,弄臟了杏、造成二次污染怎么辦
除此之外,還有很多鮮杏種植戶會采用土窯火烤烘干房來烘烤杏;不過,這些杏土窯火烤烘干房大都采用煤炭、木材等作為燃材,不僅衛(wèi)生環(huán)境較差,杏在烘干房烘干時溫度不易控制,濕氣排不出去;而且還會產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,對杏烘干造成“二次污染”,使烘烤出來的杏帶熏味,色澤不均,品質(zhì)不一。
為此,現(xiàn)在全國各地很多鮮杏種植戶、以及杏干加工廠或企業(yè),早已摒棄了自然晾曬、土窯火烤等這些傳統(tǒng)的、落后的杏干烘干方式,轉(zhuǎn)而紛紛采用一種更為經(jīng)濟(jì)實(shí)用、且環(huán)保節(jié)能的烘干方式--只要根據(jù)其實(shí)際需求建造一個簡易的烘干房,再配套相應(yīng)功率的安詩曼ASM-8240G杏干烘干機(jī)及安詩曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī),即可實(shí)現(xiàn)對杏的快速均勻的烘干除濕!
通常,只要將鮮杏平鋪在果筐內(nèi),碼放于多層置物架上,送進(jìn)烘干房,經(jīng)過72小時的加溫、除濕和烘干,即可制成烘干成上好杏干。杏果在烘干過程中,溫度宜控制在40℃-50℃之間,采用連續(xù)供熱和排濕的工作方式,使一次送入的杏果受熱均勻,同時干燥,同時出架;一般情況下,4千克鮮杏出1千克杏干,比例在4:1左右。此法比傳統(tǒng)方法縮短約6~7天以上,提高工效5~6倍。而且,制出的杏干潤色均勻,外表光澤,味道也格外香甜;1公斤烘干杏可賣到25元至40元之間,比傳統(tǒng)制杏干至少多賣7元。
針對干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求,安詩曼專門開發(fā)出安詩曼ASM-8240G杏干烘干機(jī)及安詩曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕)不僅可以快速去除烘干房內(nèi)的濕氣,在整個烘干過程中對烘干房內(nèi)的濕度進(jìn)行有效控制,還可以選配相應(yīng)功率的電加熱輔助升溫,從而大大加快烘干速度,有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質(zhì)量!歡迎您查詢“杏”好有烘干機(jī),烘出上好杏干的詳細(xì)信息!
安詩曼ASM-8240G杏干烘干機(jī)及安詩曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)技術(shù)參數(shù): 杏干烘干除濕一體機(jī)選型:根據(jù)實(shí)際的杏烘干房的總體濕負(fù)荷來選配適合的機(jī)型,具體的就是根據(jù)其面積,層高,以及烘干水分的蒸發(fā)量,初始濕度值目標(biāo)濕度值,還有杏烘干房的密閉效果,散濕源,新風(fēng)補(bǔ)給等綜合因素來計(jì)算出制冷量,單位時間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號。
綜上所述:現(xiàn)在,越來越多的鮮杏種植戶,采用了安詩曼ASM-8240G杏干烘干機(jī)及安詩曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)來烘杏干,它不受天氣、環(huán)境制約,從此讓杏種植戶不用再“受命于天”,也不會像土窯火烤一樣烘焦杏或污染杏;經(jīng)此烘干出來的杏成品,烘干色澤好、更新鮮,效率高、勞動少,環(huán)保節(jié)能,經(jīng)濟(jì)效益好!
杏干掙不掙錢,賣不賣得起價,就靠您的烘干技術(shù)和加工質(zhì)量了。杏干含水率控制在16~18%左右,在杏烘干房使用安詩曼ASM-8240G杏干烘干機(jī)及安詩曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)可以精確控溫和除濕,杏烘干效果非常不錯;那些還在用濃煙滾滾的土爐烘杏干的朋友請起立,外面環(huán)保局的人正在找您呢!
小編通過上文“杏”好有烘干機(jī),烘出上好杏干為大家介紹了一些杏干烘干制作方面的知識,希望大家可以作為參考進(jìn)行了解,在以后進(jìn)行杏干烘干房建造設(shè)計(jì)之時,要選對杏烘干設(shè)備--安詩曼ASM-8240G杏干烘干機(jī)及安詩曼高配置系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié),希望大家都能夠通過合理的杏烘干方法和烘干設(shè)備來對鮮杏進(jìn)行烘干除濕處理!