花椒籽你不知道的好處,明目生發(fā),散寒除濕
花椒籽你不知道的好處,明目生發(fā),散寒除濕,一定為家人收藏!邊幾乎所有的朋友,只要一提到吃,就會豎起耳朵,兩眼放光,一個個更餓狼一樣,現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力,做一個吃貨現在一點都不丟人,現在大多數人聚在一起都是在談論吃,談論自己會做什么,談論自己見過什么吃的,對于吃也是打開社交一個話題,所以現在關系自己吃很有必要,也不丟人,言歸正傳,看今天的關于吃的文章吧。
花椒樹,對于農村的我們,是不陌生的,花椒樹又叫大椒,秦椒,蜀椒。在我小時候,我們家的小院兒里種了好幾棵花椒樹。每到花椒成熟的時候,我們幾個小伙伴,都去花椒樹上,摘花椒,把已經快要爆開的花椒籽兒,弄出來,偷偷的吃了。不過花椒的枝上是有短刺的?;ń窞槭|香科灌木或小喬木植物。其果皮是用作調味料的花椒?;ń凡粌H是一種重要的香料、油料,而且可以入藥,有除風順氣,明目生發(fā),散寒除濕,解郁結,消宿食,健胃等功效。種子可食用,也可加工制作肥皂。
花椒籽是藥引子,它是引藥入腦的。在服用調理頭部問題的藥膳時,如著名的調理頭暈的藥膳——天麻燉魚頭,加上花椒籽一起燉,效果更好。花椒是祛濕氣的,而花椒籽祛濕的作用更強。若治小兒蟯蟲病,可用本品煎液作保留灌腸。另外,本品有殺蟲燥濕止癢的功效,可外用治濕疹瘙癢,婦人陰癢。花椒籽粉碎為四川菜使用最多的調料,常用于配制鹵湯、腌制食品或燉制肉類,有去膻增味的作用,亦為“五香粉”原料之一。