護(hù)肝健脾除濕 谷雨養(yǎng)生三大注意
還有一周就是谷雨節(jié)氣,谷雨是二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣,它源自古人“雨生百谷”之說?!扒迕鲾嘌?,谷雨斷霜”,氣象專家表示,谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。谷雨節(jié)氣之后,雨水會(huì)增多,養(yǎng)生應(yīng)該注重護(hù)肝健脾祛濕。 夜臥早起以養(yǎng)肝 《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝……”也就是說,在春季中,我們的作息安排最好是能適當(dāng)?shù)赝硭缙?。違背了這種方法,就會(huì)損傷肝,這是因?yàn)榇禾焐B(yǎng)的基礎(chǔ)。 俗話說:“一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨”,春季的早晨是一天中陽氣升發(fā)之時(shí),是一年中生機(jī)最旺盛的時(shí)候。春季早起后進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉膺\(yùn)動(dòng),可以順應(yīng)春季的升發(fā)之機(jī),促進(jìn)體內(nèi)外的氣體交換和吐濁納清,有助于人體的新陳代謝,使人體精力充沛。 少酸增甘健脾胃 中醫(yī)認(rèn)為:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!惫蚀杭撅嬍匙詈蒙偈乘崂保瓮菀讚p傷脾胃,所以春三月飲食最宜忌酸。 在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補(bǔ)也。苦者是本臟之神所惡也,即瀉也?!泵鞔_了這種關(guān)系,就能有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品。稍微偏甜較為合適。比如山藥、百合、木耳等。其中,粥類飲食最養(yǎng)脾胃。 健脾祛濕食芡實(shí) 隨著雨水節(jié)氣的到來,貴如油的春雨通常會(huì)慢慢增多,但若雨水過多也會(huì)導(dǎo)致濕氣過盛,對人體最直接的危害就是濕困脾胃,出現(xiàn)食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說“濕氣通于脾”,所以,這一時(shí)期要加強(qiáng)對脾胃的養(yǎng)護(hù),健脾祛濕。最簡單的健脾祛濕的辦法便是食療,比如芡實(shí)蓮子苡仁湯。