除濕機(jī)在啤酒生產(chǎn)過程中的作用
釀造藝術(shù)是工藝與技術(shù)的完美融合,許多微妙的過程和溫濕度變化息息相關(guān)。從配料混合到最終產(chǎn)品的存儲,精心控制的溫度和條件對于釀造過程的許多不同部分至關(guān)重要。
啤酒廠外部可用的空氣由水蒸氣組成,水蒸氣的規(guī)格和數(shù)量根據(jù)季節(jié)和一天中的時間不斷波動。當(dāng)這種不受控制的空氣進(jìn)入存在管道和房屋的建筑物或結(jié)構(gòu)時,會立即形成冷凝水。凝結(jié)會導(dǎo)致有害的細(xì)菌滋生和發(fā)霉,在墻壁和天花板上幾乎會蔓延;貼標(biāo)簽失敗,滑倒;同時還會對設(shè)備等造成損壞和腐蝕。
啤酒工業(yè)中濕度過大問題是當(dāng)今食品工業(yè)中日益嚴(yán)重的問題之一。通風(fēng)設(shè)備和風(fēng)扇之類的機(jī)器永遠(yuǎn)無法解決這些問題,這些系統(tǒng)僅用另一部分相同的空氣代替潮濕且不受控制的空氣。除濕可以降低給定空間中的水分含量,以保持加工或存儲產(chǎn)品的健康。
安詩曼除濕機(jī)可營造舒適健康的釀造環(huán)境,可以有效地將環(huán)境控制在20℃的溫度下保持相對濕度65%的所需水平,這是啤酒廠幾乎所有區(qū)域的理想條件,最終消除了整個冷凝的問題。
安詩曼除濕機(jī)配置有濕度全自動智能控制系統(tǒng),特有濕度1%RH可調(diào),濕度設(shè)定范圍10%~98%RH可控制。安詩曼除濕系統(tǒng)可以在生產(chǎn)過程中以及存儲最終產(chǎn)品時保持對空氣狀況的控制,更好地為啤酒企業(yè)帶來實際的收益: